5 om dagen significa 5 por dia, 5 alimentos saudáveis por dia, isto é: frutas, legumes e verduras. É uma matemática bastante fácil:
2 frutas + 3 legumes ou verduras = 5 por dia
A Noruega tem grande cuidado com a alimentação, especialmente de crianças e idosos. A notícia de que uma pesquisa que foi realizada pela Sociedade do Câncer com 1276 jovens, entre 15 a 24 anos, em que 42% das meninas e apenas 25% dos meninos declararam comer vegetais diariamente alarmou pediatras, enfermeiros e nutricionistas.
O blog kreftforeningens divulgou imagens com dicas que visam ajudar as pessoas a se organizar melhor tanto que no que concerne aos hábitos alimentares quanto aos horários das 6 refeições diárias:
No ano passado, o canal do site Frukt.no publicou um vídeo explicativo sobre o tema, chamando atenção também para o consumo exagerado do “junk food”:
As escolas norueguesas têm um trabalho integrado dentro e fora da sala de aula sobre alimentação com a atuação de enfermeiros e médicos desde o jardim de infância, e alimentação e nutrição constituem uma disciplina ao longo de todo o ensino fundamental, em que as crianças aprendem a importância do 5 om dagen através de brincadeiras, atividades e aulas de culinária.
Médicos e enfermeiros fazem parte do quadro de funcionários das escolas públicas e habitualmente acompanham a saúde dos alunos e os seus hábitos alimentares, já que devido aos horários da grade curricular norueguesa, as crianças almoçam na escola com o seu “Matpakken” que trazem de casa.
A AMFI (Amfisentrene) em seu canal no Youtube publicou um vídeo mostrando um pouco de como acontece esse momento do Matpakken nas escolas:
AMFI – levando refeição saudável para a escola
